Lasă-te sedus de fascinația bucătăriei asiatice într-un decor de poveste
Restaurantul Rotonda Asian Fusion, situat în inima Resortului Casa Timiș, este un restaurant asiatic care oferă o experiență culinară remarcabilă, inspirată din bucătăria asiatică. Sub îndrumarea talentatului Chef Cătălin Petrescu și a echipei sale de experți, acest loc se distinge printr-un decor care evocă spiritul autentic al Asiei. Restaurantul Rotonda – Asian Fusion se remarcă prin calitatea ingredientelor de top, precum tonul Bluefin și carnea de vită Wagyu cu nivelul A5 de marmorare, transformând fiecare fel de mâncare într-o adevărată capodoperă culinară.
O călătorie prin aromele asiatice
Meniul diversificat și sofisticat al acestui restaurant este centrat pe mâncărurile japoneze, unde specialitățile de sushi fushion sunt vedetele. De la fragmentele fine de Sashimi și Nigiri, până la vită Wagyu gătită cu pricepere, fiecare fel este un adevărat spectacol pentru simțuri. Chef Cătălin Petrescu și echipa sa pun accent pe calitatea ingredientelor și pe prezentarea impecabilă, creând un amestec de arome și texturi care te transportă în inima Asiei.
Una dintre specialitățile care face ca meniul să strălucească este Dry Ramen-ul, reinterpretat de Chef Cătălin Petrescu într-o variantă fără supă, dar cu arome intense și gătit lent pentru a atinge perfecțiunea. Este o alegere ideală pentru cei pasionați de mancare asiatica tradițională, oferind o combinație perfectă de gust și texturi.
Savoare de la începutul până la sfârșitul mesei
Pentru o experiență completă, caracatița și creveții în sos de vin alb reprezintă un start bun în călătoria aromelor asiatice, fiind aperitivul perfect pentru a deschide apetitul. În schimb, Tori Kara Age, bucăți de pui prăjit servite cu un sos dulce-acrișor și ușor picant, reprezintă o alegere excelentă pentru cei ce preferă ceva mai îndrăzneț. Iar pentru iubitorii de burgeri, trio-ul de mini-burgeri cu vită Wagyu, chifle Brioche, trufe de Dealu Mare, pecorino și foie gras, servit alături de cartofi prăjiți chinezești, este cu siguranță un răsfăț pentru papilele gustative.
Signature Cocktails la Rotonda Restaurant
Transformăm experiența mixologiei cu băuturi de autor care emană unicitate și rafinament. Fiecare cocktail este rezultatul unei atenții meticuloase la detalii, unde echilibrul dintre selecția ingredientelor și tehnică este esențial. Cordialul nostru de casă, un element definitoriu al acestor creații, adaugă o notă distinctivă și îmbogățește bogăția aromatică a fiecărui cocktail. Procesul de preparare, atent în fiecare etapă, garantează calitatea superioară a băuturilor noastre.
Fiecare cocktail de autor este inspirat de preparatele culinare Asian Fusion, asigurând un echilibru perfect între cele două experiențe gastronomice. Vă invităm să savurați un cocktail de vară în atmosfera rafinată a Restaurantului Rotonda, în compania prietenilor. Descoperiți o colecție de cocktailuri alcoolice și non-alcoolice, gata să vă încânte simțurile și să vă ofere o experiență memorabilă.
Încheierea perfectă cu deserturi irezistibile
Pentru a încheia o masă desăvârșită, deserturile oferite de Restaurantul Rotonda Asian Fusion sunt o încântare. De la texturile proaspete de mango și Matcha Tiramisu, până la Japanese Cheesecake cu înghețată de busuioc și Chocolate Oblivion cu sorbet de zmeură, fiecare desert reprezintă o călătorie către dulciurile asiatice într-un mod inedit și surprinzător.
Restaurantul Rotonda Asian Fusion, precum și celelalte restaurante din Resortul Casa Timiș, împărtășesc misiunea de a oferi oaspeților o experiență culinară memorabilă. Asemenea restaurantelor Veranda dintre Vii și Conac, acest restaurant asiatic este o emblemă a rafinamentului și inovației, asigurând că fiecare vizită este o ocazie de a crea amintiri de neuitat.
Preparat inclus în pachetele de cazare HALF BOARD și FULL BOARD
