Când natura îți arată calea, nu poți decât să o urmezi.
Restaurantul „Veranda dintre vii’’ este creat în strânsă conexiune cu natura, cu tot ce are ea mai bun, mai frumos şi mai proaspăt. Linii ample, pure, modelate după mediul înconjurător, alese cu un scop bine definit: acela de a dizolva pragul dintre exterior şi interior. Te afli într-un spațiu înconjurat de „vitralii” ce se pictează natural şi care se schimbă cu fiecare minut, reflexie a soarelui şi-a adierilor de vânt.
Elegant, modern şi rafinat, restaurantul se distinge prin fiecare element ales cu deosebită atenție. De la mobilierul Varaschin adus special din Italia, la barul hand-made, un barrique reinterpretat, creație proprie, până la farfuriile și paharele ce poartă vibrația Mediteranei.
Din orice colț priveşti, ești înconjurat de splendoare, exprimată sublim de natura unică a viilor, peisaj ce inspiră şi aduce la viață orice setup, fie el corporate, privat sau o seară specială, petrecută alături de persoane dragi.
Gastronomia acestui restaurant te va purta într-o călătorie multisenzorială…
…prin arii geografice mediteraneene. Aici prețuim calitatea ingredientelor din ferma proprie, cele locale şi sezoniere, exprimate sublim în preparate și ridicate la rang de artă de către echipa noastră. Arome nemaiîntâlnite, creativitate, poveşti, îndrăzneala de a gândi altfel, toate sunt infuzate în experiența pe care am meşteşugit-o pentru tine, la Veranda dintre Vii.
Tradiții românești transformate în artă culinară
“Mâncarea este o iubire pe care o explorăm toată viața.
O iubire care se hrănește și se dezvoltă odată cu istoria, cu etnia, cu regiunea și cu familia ta.”
Pasiune dusă către perfecțiune
“Bucătaria e marea și unica mea iubire. Reprezint a patra generație a unei familii de bucătari. Nu am făcut niciodată altă meserie, am trecut prin toate stadiile de formare și de pregătire, începând de la spălat de vase și până la fine dining.”
Bucătăria a fost, pentru mine, o întâmplare fericită.
“După ce a lucrat 3 ani în Italia într-o brutărie și o trattorie, s-a întors în țară și s-a angajat la Restaurantul Isoletta, unde a prins cu adevărat gustul bucătăriei. A rămas aici 10 ani.”
fine dinning restaurant - if you want to know the land of Prahova, here is the place where you can know more about what this w... mai multif you want to know the land of Prahova, here is the place where you can know more about what this wonderful place means: wonderful people, good food and wonderful places
I gladly recommend this place, as if the world is broken, but still so current mai puțin
An oasis of peace An oasis of peace, a place created with taste and very beautiful arranged with a great attention. As... mai multAn oasis of peace, a place created with taste and very beautiful arranged with a great attention. Asphalted alleys, tourists are taken to the rooms by electric cars. Friendly and attentive staff. The food is tasty - fine dining mai puțin
The best place for a perfect holiday❤️ Casa Timis and everything around is like a fairy tale! We felt like in a movie here and we enjoyed e... mai multCasa Timis and everything around is like a fairy tale! We felt like in a movie here and we enjoyed every moment.
The little houses and the rooms are gorgeous. Very clean, spacious, with everything you need and even more! We enjoyed our time at the terrace and embrace the quiet and the sound of nature! The bed is like a dream, we slept soooo good here!
The space around, the pool, the garden, the park, the lake, everything is so beautiful and the view is amazing!
The food is one of the most delicious food I have ever taste. If you are in the area or stay here, you must definitely try it! I promise you’ll never regret it!
The place is family friendly and also has a kids park.
Overall, Casa Timis has EVERYTHING you need for a perfect weekend or a great vacation! You have to go at least once to see!❤️
So if you are looking for a special place for your holiday, this is it! mai puțin
July 2022 Visit A trip to Casa Timis during July 2022 deserves a great review here.
We spend an entire afternoon t... mai multA trip to Casa Timis during July 2022 deserves a great review here.
We spend an entire afternoon there, including a wonderful Lunch/Brunch with delicious food and drinks. Even the cappuccino was a great surprise with the nice “hand written” on it.
We liked all that we saw there: the surroundings, the resort style pool, sauna and more than everything, liked the Rooms.
We had the chance to meet Alex (a knowledgeable manager over there, great, friendly person) and he gave a tour in his electric vehicle and we were fortunate enough to get to see all around and also the work in progress to one of the rooms.
For everyone looking to spend a nice afternoon or maybe few days…hey! Look for it!! You’ll be pleasantly surprised. mai puțin
Great Romanian wine, food, and setting We had a wonderful visit here with some local friends that recommended it. The setting and gardens a... mai multWe had a wonderful visit here with some local friends that recommended it. The setting and gardens are beautiful. We had an outside table and the staff was very accommodating to keep us out of the late afternoon sun. We ordered drinks and local wine which were all . The menu looked fantastic and while we didn’t eat, we saw a lot of dishes being served that looked and smelled delicious! I will be returning this fall and plan on having a client dinner arranged. Definitely worth a visit! mai puțin
A kind of Tuscany în România, for those who need to deeply relax... Fine cuisine, genuine staff, privacy and upmost comfort, the finnest bedding and amazing nature's co... mai multFine cuisine, genuine staff, privacy and upmost comfort, the finnest bedding and amazing nature's concert for the best sleep ever. A city is closed and yet seems so far, it only amplifies with its lights the mysteries of nights for the huge property. Perched on the hills, Casa Timiș seems like detached from the rest of the world. In the same time dynamic, a new beautiful pavilion raised în one day and usual maintenance actions, without being able to distract one from peace, if that ' s what you are really looking for. The only amplify the feeling of security, care, long-lasting and immense beauty. mai puțin
Amazing food & service at Casa Timis We celebrated our daughter's baptism and we are so grateful our daughter's god parents chose this lo... mai multWe celebrated our daughter's baptism and we are so grateful our daughter's god parents chose this location. The views are breathtaking, the grounds are immaculate, the food is amazing (by far the best food we've had in Romania) and the service is top notch. We returned a few days after the party, just our family of 5 and had an excellent lunch, we got to sample more items from the menu, everything was beautifully presented and most importantly absolutely delicious. We had a chance to meet the owner (Radu Timis), his personality is larger than life, very welcoming and we could tell right the way this place for him is passion more than business. Casa Timis is a true gem hidden in the rural Chitorani just outside of Ploiesti. We are planning to return every year to visit family and now we have something else to look forward to. My wife and I will most definitely stay a few days next time, relax by the pool and enjoy the amazing food, we just can't wait. If you find your way to Romania (Bucharest/Ploiesti) this place is worth the drive, it will exceed your expectations (it did ours) mai puțin
Timiş House is distinguished by the mastery of landscaping, good taste and tranquility that surround... mai multTimiş House is distinguished by the mastery of landscaping, good taste and tranquility that surrounds you in a corner of Heaven. Although I'm a gourmet and I can say that the food is good, it's not the cuisine that attracts me here and there again. mai puțin
Amazing place to relax and impress foreign friends ???? Thank you for the excellent service and the ... mai multAmazing place to relax and impress foreign friends ???? Thank you for the excellent service and the quality and exquisiteness of the meal! Congratulations to the chef and the entire team! mai puțin
A magic place with a touch of fairy tail. Everything is designed with elegance and great taste to th... mai multA magic place with a touch of fairy tail. Everything is designed with elegance and great taste to the smallest details. The rooms are clean as a pharmacy , cozy as your own home , comfortable and fully equipped with all needed.
The staff is professional, friendly, flexible, very well trained in services, polite and highly present to any need you may have.
In terms of food is heaven on earth. DELICIOUS !
Casa Timis is definitely a place to choose if you need to rest or if you have a private party or even a private dinner . I'll be back 100% mai puțin
The Essence of Great Service Due to a baptism taking place there, I felt we should cancel our booking and revisit on a more calm ... mai multDue to a baptism taking place there, I felt we should cancel our booking and revisit on a more calm weekend. Though the reservation did not include the option to cancel for free without a penalty, after contacting the property, they agreed to completely waive the fee and we ended up with a full refund from booking.com. The property itself was the one who made us aware that there is an event and might cause some discomfort in the evening. Truly impressed by their level of service and how important it was for them to make sure a client would be 100% satisfied even if it meant a cancellation! I can only imagine their great level of service when one visits them! we 100% will be staying there in the near future. mai puțin
Fabulous location Is the second time here for our couple ! Is for sure one of our best coulinar experience from allove... mai multIs the second time here for our couple ! Is for sure one of our best coulinar experience from allover the world ! Now we tried just sweets at mediteranean and it was the same excellent experience like the first time when we took complet lunch here ! Is a story tale place , looking at first sigurd like a broken story from a romantic movie , I recommande to my enemy and to all my friends to come here to see a beautiful place ! Outside walking near that piece of heaven , joing walking the gorgeus park and discovering at mediteranean that unique taste of sweet cakes it was recharging with good energy , feeling great full for leaving to see such a perfect elegant place in my country ! So elegant , quiet , excellent taste of food allways , superlative ! I am proud you are in Romania ! Bravo , Bravo , Bravo !!! Congratulations to the owners of this fabulous location !!! mai puțin
Abonează-te la newsletter
și alătură-te Familiei Casa Timiș
Tradiții românești transformate în artă culinară
“Mâncarea este o iubire pe care o explorăm toată viața. O iubire care se hrănește și se dezvoltă odată cu istoria, cu etnia, cu regiunea și cu familia ta. Chef Nico Lontras
Nico Lontras și-a început cariera acum 23 de ani, dintre care 20 i-a petrecut în nordul Europei. În 2003 era desemnat Bucătarul Anului în Irlanda, țară pe care a și reprezentat-o în două competiții internaționale, de unde a revenit cu două medalii de aur. Și-a continuat activitatea timp de șapte ani în Estonia, unde a fondat o asociație de bucătari, apoi în Norvegia, unde a preluat un restaurant mediocru pe care l-a ridicat la cel mai înalt rang al gastronomiei europene. A făcut stagii de pregătire în Islanda și-n Spania. A avut, astfel, ocazia să lucreze cu chefi din toate țările, mai ales în restaurante cu specific internațional de fine dining.
La revenirea în România a ajuns în finala Top Chef. Această experiență l-a conectat cu scena gastronomică de acasă. Așa a decis să se dedice reinterpretării bucătăriei românești, acest „tezaur care trebuie păstrat și dezvoltat”.
Pasiune dusă către perfecțiune
“Bucătaria e marea și unica mea iubire. Reprezint a patra generație a unei familii de bucătari. Nu am făcut niciodată altă meserie, am trecut prin toate stadiile de formare și de pregătire, începând de la spălat de vase și până la fine dining. Chef Johnny Șușală
Johnny Șușală, un autodidact perfecționist, s-a reinventat permanent în cei peste 20 de ani de experiență, timp în care a lucrat alături de chefi renumiți precum Gordon Ramsey. Pasionat de gastronomie, de aducerea în actualitate a unor feluri de mâncare străvechi, ambițios și dedicat, Johnny este un chef care pune suflet în tot ceea ce creează, fructificându-și la maxim pasiunea și talentul. Interesat de gusturile simple și autentice, fiecare preparat care iese din mâna lui e de o finețe desăvârșită, cu maximă atenție la cel mai mic detaliu.
Începutul carierei sale a fost marcat de un moment special, pe care Johnny și-l amintește cu mare plăcere. Maestrul Gheorghe Dinică, încântat de ceea ce i-a gătit, i-a strâns mâna cu căldură şi i-a spus: „Puştiule, tu o să ajungi mare!“.
Cei doi semnează gastronomia Casei Timiș. Specialitatea lor: reinterpretarea preparatelor tradiționale românești și internaționale, la standarde de fine dining.
Alături de echipa pe care o conduc, aceștia aduc în farfurie texturi, arome și culori diferite, ce se echilibrează armonios și creează o încântare a simțurilor. Preparatele lor, cu un gust desăvârșit, onorează ingredientele de sezon, sănătoase și pline de nutrienți, pentru că bucuria servirii mesei este un limbaj universal al iubirii.
“Bucătăria a fost, pentru mine, o întâmplare fericită.“
După ce a lucrat 3 ani în Italia într-o brutărie și o trattorie, s a întors în țară și s-a angajat la Restaurantul Isoletta, unde a prins cu adevărat gustul bucătăriei. A rămas aici 10 ani. Își umplea timpul liber învățând de la colegi, a colaborat și cu Patrizia Paglieri. A evoluat prin muncă, a pus enorm de mult suflet, venea primul și pleca ultimul. Ca o încununare a eforturilor sale, din 2018 face parte din echipa de magicieni de la Casa Timiș.
Adoră noutatea, creativitatea, joaca cu ingredientele, testează combinații noi, insolite. Îi place să mănânce paste și risotto. Gătește cu bucurie pește și fructe de mare. S-a specializat în gastronomia mediteraneeană. Din meniurile de la Casa Timiș, Lupul de mare la abur cu orez și sos mediteraneean și pastele cu somon poartă amprenta lui.