Chef’s Table – o experiență fine dining exclusivistă, în PREMIERĂ, special creată pentru tine!
Dorința de a vă oferi momente de neuitat, la Casa Timiș, este parte din ethos-ul nostru. Vă provocăm la o experiență gourmet unicat, cu un meniu surpriză, îmbrățișați de atmosfera rafinată din 1925 English Bar și de ospitalitatea de familie.
Luați loc la masă, într-un un cadru intim, de excepție, unde boiseria impresionantă din lemn masiv de stejar, elementele sculptate manual şi decorate într-un stil eclectic, fotoliile și canapelele Chesterfield și mobilierul English vibe vă cufundă în scenografia rafinatului Albion.
1925 Bar Englezesc vă așteaptă!
O întreagă seară, Executive Chef Nico Lontras vi se dedică. Special pentru dumneavoastră a creat un meniu surpriză pe care îl va descrie și servi, asistat de experimentatul nostru somelier. Veți fi încântați de itinerariul gastronomic ales, dar mai ales de pasiunea, măiestria și sufletul pe care le așează în fiecare preparat. O experiență irepetabilă, de fiecare dată!
Meniu surpriză creat, prezentat și servit pentru dumneavoastră de Executive Chef Nico Lontras, alături de experimentatul nostru somelier.
Puteți opta pentru o experiență cu:
• 5 preparate asociate armonios cu 5 vinuri ale Casei, la un preț de 700 ron/persoană sau
• 7 preparate asociate armonios cu 7 vinuri ale Casei, la un preț de 850 ron/persoană
Locație: 1925 Bar Englezesc
Capacitate: Minim 8 persoane – Maxim 12 persoane
Abonează-te și fii primul care este informat despre oferte, noutăți și evenimentele noastre
Meniu – 1 Decembrie 2023
***
Antreuri
Bunătăți cu tradiție (şorici, cârnați de mangaliță, fasole bătută cu jumări, chifteluțe de porc, slănină, tobă, caltaboș, salată de vinete, brânzeturi de la fermă, ceapă roșie de apă, ardei copt, muștar, hrean)
Ciorbă
Borş de cocoș
Ciorbă ardelenească cu afumătură
Ardei iute si smântână
***
Fel principal
Pastramă la grătar
Ciolan glazurat cu sos de vin roșu
Sarmale tradiționale cu smântană
Fasole la ceaun
Mămăligă
Murături
***
Desert
Cozonac cu nucă
Prăjituri românești
***
Vin fiert / Țuică fiartă
Apă plată / carbogazificată