Ziua Națională a Gastronomiei și Vinului Românesc
16 crame · 48 de vinuri
Gastronomie semnată de Chef Nico Lontras
Ziua Națională a Gastronomiei & Vinului
În inima regiunii viticole Dealu Mare, la Casa Timiș Wellness & Spa Resort, celebrăm Ziua Națională a Gastronomiei și Vinului Românesc, un eveniment dedicat patrimoniului gastronomic și viticol al României.
Pe 3 și 4 octombrie 2026, reunim 16 crame și 48 de vinuri, alături de o experiență gastronomică special creată de Chef Nico Lontras, unul dintre inițiatorii proiectului care a stat la baza instituirii acestei zile naționale.
Două zile în care vinul, gastronomia și oamenii din spatele lor spun împreună povestea gustului românesc.
Ziua Națională a Gastronomiei și Vinului Românesc
3–4 octombrie 2026 | 12:00–19:00
Adults Only
16 crame · 48 de vinuri · Gastronomie semnată de Chef Nico Lontras
Bilet de o zi: 199 lei / persoană
În inima regiunii viticole Dealu Mare, la Casa Timiș Wellness & Spa Resort, celebrăm Ziua Națională a Gastronomiei și Vinului Românesc, un eveniment dedicat patrimoniului gastronomic și viticol al României.
Pe 3 și 4 octombrie 2026, reunim 16 crame și 48 de vinuri, alături de o experiență gastronomică special creată de Chef Nico Lontras, unul dintre inițiatorii proiectului care a stat la baza instituirii acestei zile naționale.
Două zile în care vinul, gastronomia și oamenii din spatele lor spun împreună povestea gustului românesc.
Cramele participante
Negrini · Davino · Crama DeMatei · 1000 de Chipuri · Sarica Niculițel · Crama Oprișor · Domeniul Bogdan · S.E.R.V.E. · Budureasca · Corcova · Crama Ceptura-Purcari · Casa Cotnari · Avincis · Domeniile Alexandrion Rhein · Domeniile Franco-Române · Casa Timiș
3 vinuri de la fiecare cramă. 48 de vinuri de descoperit.
Meniu Gala Gastronomiei
Bufet gastronomic conceptual · Selecție de miniaturi românești
O masă-bufet conceptuală, creată de Chef Nico Lontras, în care gastronomia românească este prezentată într-o manieră contemporană. Preparatele sunt servite în porții individuale, în format miniatură, invitând oaspeții să deguste și să descopere cât mai multe dintre aromele și gusturile propuse.
Selecție gastronomică
Gomboți cu obrăjori de vită
Mini-bulz tradițional
Crochete cu brânză de Horezu
Macarons cu pastă de jumări
Pâté de rață cu jeleu de vin roșu
Blini cu carpaccio de slăninuță și muștar de casă
Ouă de prepeliță umplute
Salată de păstrăv afumat
Salată de icre de știucă cu caviar de lămâie
Trio de salate românești
Zacuscă cu hribi și trufe
Selecție de brânzeturi artizanale românești
Mizilic artizanal din Mangalița
Dulce & patiserie
Cornulețe cu magiun
Sărățele tradiționale
Saleuri
Gogoșele cu dulceață de afine
Ce include biletul
O zi dedicată vinului și gastronomiei românești
199 lei / persoană
✓ Acces la eveniment între 12:00 și 19:00
✓ Degustarea celor 48 de vinuri
✓ 16 crame participante
✓ 3 vinuri selecționate de fiecare cramă
✓ Experiența gastronomică creată de Chef Nico Lontras
✓ Întâlniri cu reprezentanții cramelor și poveștile din spatele vinurilor
Gastronomia românească
Pentru Chef Nico Lontras, Ziua Națională a Gastronomiei și Vinului Românesc înseamnă mai mult decât un eveniment în calendar.
Chef Nico Lontras este unul dintre cei trei inițiatori care au demarat proiectul dedicat instituirii Zilei Naționale a Gastronomiei și Vinului Românesc, contribuind la crearea unei zile dedicate celebrării patrimoniului gastronomic și viticol al României.
La Casa Timiș, această poveste continuă printr-o experiență gastronomică special creată pentru eveniment.
Inspirate de gastronomia românească, preparatele vor pune în valoare ingrediente și gusturi familiare, reinterpretate într-o manieră contemporană și gândite pentru a completa selecția de vinuri prezentată în cadrul evenimentului.
Crame & Vinuri
16 crame. 48 de vinuri. Terroir-uri de descoperit.
O selecție de crame din mai multe regiuni viticole ale României se reunește la Casa Timiș pentru două zile de degustări și descoperiri.
Fiecare cramă va avea propria zonă de degustare și va prezenta 3 vinuri reprezentative, oferindu-ți ocazia să descoperi soiuri, stiluri și terroir-uri diferite și să cunoști oamenii din spatele vinurilor.
Cramele participante
Negrini · Davino · Crama DeMatei · 1000 de Chipuri · Sarica Niculițel · Crama Oprișor · Domeniul Bogdan · S.E.R.V.E. · Budureasca · Corcova · Crama Ceptura-Purcari · Casa Cotnari · Avincis · Domeniile Alexandrion Rhein · Domeniile Franco-Române · Casa Timiș
3 vinuri de la fiecare cramă. 48 de vinuri de descoperit.
Experientă Gastronomică
În centrul evenimentului, gastronomia devine parte din scenografie. O masă lungă, dedicată preparatelor create de Chef Nico Lontras, va reuni gustări în porții mici, prezentate într-o manieră creativă, alături de elemente inspirate de natură și de sezon. Nu este un meniu servit clasic și nici un simplu acompaniament pentru degustarea de vin.
Este o experiență gastronomică în sine, creată special pentru Ziua Națională a Gastronomiei și Vinului Românesc, pe care fiecare oaspete o poate descoperi în propriul ritm.
Vinul completează gastronomia. Gastronomia dezvăluie vinul.
Fără un traseu prestabilit. Fiecare degustare spune o altă poveste.
Începe cu un vin. Descoperă un preparat. Treci la o altă cramă. Întâlnește oamenii din spatele etichetelor și revino la masa gastronomică pentru o nouă combinație.
Evenimentul este conceput ca o experiență liberă de degustare, fără formalitatea unui traseu prestabilit.
Preparat inclus în pachetele de cazare HALF BOARD și FULL BOARD
