Vă invităm să petreceți noaptea de Revelion la Conac cu un playlist de exceptie şi să vă bucurați de preparatele unui meniu haute cuisine în cinci capitole însoțite de vinurile Casa Timiş!

Vă așteptăm cu drag să scriem împreună un nou capitol!

Pe tot parcursul nopții dintre ani veți savura delicii gourmet avangardiste create de bucătarul nostru, Chef Ionuţ Roşca. Acesta a gândit pentru voi o adevărată călătorie culinară, iar fiecare preparat va putea fi savurat alături de un pahar de vin Casa Timiş.

ANTREU RECE
Terină de foie gras cu dulceață de smochine şi trufe negre
Macaroons cu cremă de somon cu mascarpone
Tartină din jeleu de caise şi brânză Regina Bleau cu migdale
Canapé cu caviar rouge şi fructe de capere
Ruladă de emmentaler cu cedar şi stafide învelită în crustă de alune de pădure
Mini-choux cu cremă de brânză şi zmeură
Galantină de curcan învelită în jambon
Mini-cupă cu mousse de mazăre şi butterfish afumat cu chives
Tartină cu piept de rață afumat şi dulceață de ceapă
Midie verde cu legume şi acetto balsamico

Pâinea casei cu unt cu trufe