Creativitatea și rigoarea sunt cele două trăsături care îl definesc perfect pe acest performer al gastronomiei de la Casa Timiș. Un chef autentic, clădit în ani și ani de ucenicie, Johnny Șușală consideră că bucătăria nu se face la televizor,
Vă e dor de vacanță? De aroma inconfundabilă a tropicelor sau a ecuatorului? Aveți nevoie să retrăiți măcar pentru câteva clipe senzația că faceți plajă la umbra unui palmier? Un strop de exotism? O aromă de cocos? Într-un cadru luxos
Alchimist al gustului și al emoțiilor, cu un parcurs presărat cu premii și distincții, trecând prin Irlanda, Estonia, Norvegia, Islanda și Spania, Nico Lontras este astăzi Cheful restaurantului Casa Timiș. Care e prima ta amintire gastronomică? N.L.: Plăcinta cu varză,
Gust. Natură. Culoare. Terroir. Design. Echilibru. Multisenzorial. Struguri. Călătorii. Provocări. Măiestrie. Cuvinte cheie în dialogul cu Nico Lontras, Cheful Restaurantelor de la Conacul Timiș. Care sunt calitățile unui Chef? Top 3. N.L.: Simțul gustului, creativitatea și echilibrul. Care e cea
Acum, mai mult ca niciodată, suntem recunoscători pentru liniștea, siguranța si puritatea oferite de amfiteatrul de vii care ne înconjoară, de podgoria care ne ocroteşte şi de întreg domeniul nostru în aer liber, bogat în vitamina N(atură), pe care îl
Îți dorești ca teambuilding-ul pe care îl organizezi să fie o experiență memorabilă, educativă, dar și distractivă în același timp? Locația aleasă influențează în majoritatea cazurilor nu numai acești factori, dar și atingerea obiectivelor bine stabilite de la bun început.
