Ce poate fi mai romantic decât o seară exclusivistă la un conac aflat în mijlocul unui amfiteatru de vii cu un secol de istorie şi traditie, într-o simfonie de arome, cu parfumul vinului Casa Timis şi muzica ce vă învăluie subtil…
Te aşteptăm la Casa Timiş unde, pe 14 februarie, puteți scrie un nou capitol din povestea voastră, în care iubirea joacă rolul principal!
Unde și când?
Meniu
***
Întâmpinare
Kir Royal
Entrée
Ravioli cu homar şi spuma de lemongrass
Un preparat delicat şi rafinat ce îmbină armonios ravioli pregătiƫi în casă cu homar şi aromă exotică de lemongrass.
Fel principal
Châteaubriand cu foie gras, sparanghel şi sos de vin roşu cu trufe
După o reƫetă aristocrată din 1882 pregătim un filet mignon fraged, gătit medium rare, cu foie gras cremos şi delicat, complementat de sosul roşu înnobilat şi parfumat cu trufe negre.
***
Desert
Dark chocolate oblivion
Aromă de ciocolată pură, clasică sub forma unui mousse fin preparat în bain marie după reƫeta secretă a lui chef Nico Lontras. Gust desăvârşit pentru o seara de excepƫie.
Drinks
Apă plată/minerală