Worked hard? Party in style!
Cramă
Restaurant
Veranda dintre Vii
SOLD OUT!
3 locații inedite într-un conac aristocratic românesc
Restaurant
Capacitate: 80 de persoane
Capacitate cu entertainment: 60 pers.
Meniu românesc/internațional
cu servire individuală
Meniu bufet românesc/internațional
Dj la cerere
Transport la cerere
Restaurant
Capacitate: 80 de persoane
Capacitate cu entertainment: 60 pers.
Meniu românesc/internațional
cu servire individuală
Meniu bufet românesc/internațional
Dj la cerere
Transport la cerere
Veranda dintre Vii
Capacitate: 110 de persoane
Capacitate cu entertainment: 72 pers.
Meniu românesc/internațional
cu servire individuală
Meniu bufet românesc/internațional
Dj la cerere
Transport la cerere
Veranda dintre Vii
Capacitate: 110 de persoane
Capacitate cu entertainment: 72 pers.
Meniu românesc/internațional
cu servire individuală
Meniu bufet românesc/internațional
Dj la cerere
Transport la cerere
Crama
Capacitate: 80 de persoane
Capacitate cu entertainment: 60 pers.
Meniu românesc/internațional
cu servire individuală
Meniu bufet românesc/internațional
Dj la cerere
Transport la cerere
Crama
Capacitate: 80 de persoane
Capacitate cu entertainment: 60 pers.
Meniu românesc/internațional
cu servire individuală
Meniu bufet românesc/internațional
Dj la cerere
Transport la cerere
Haute Cuisine
Pe tot parcursul întregii petreceri veți savura delicii gourmet avangardiste create de bucătarul nostru, Chef Ionuţ Roşca. Acesta a gândit pentru voi o adevărată călătorie culinară, iar fiecare preparat va putea fi savurat alături de un pahar de vin Casa Timiş.
Meniuri cu servire individuală
Românesc
32 euro/pers.
Aperitiv
Cupă cu salată de boeuf
Piftie de curcan
Tartină cu icre de crap
Caşcaval şi telemea din fermă
Muşchi file şi pastramă de rață
Prună confiată învelita în carne de porc
Drob de pui cu mărăr şi pătrunjel
Coşuleț cu zacuscă
Rulou de legume, roşii cherry
Fel principal
Duo de carne la garniță şi cocoşel bio la rotisor cu sos de vin
Rondele de cartofi cu rozmarin
Salată de murături din cămară
Desert
Plăcintă cu mere şi sos de vanilie
Internaţional
43 euro / pers.
Aperitiv
Cosuleț cu rucola și carpaccio de vițel
Miniecler cu paté de pui şi rață
Mozarella cu roşii uscate şi sos pesto
Ruladă de blue cheese cu nuci şi strugure
Camembert învelit în prosciutto
Fâşii de chorizo cu cremă de brânză şi maslină verde
Cupă cu guacamole şi creveți Black Tiger
Tartar de somon cu avocado, lime şi ouzo
Mix de salată verde cu rodii şi sos de zmeură
Fel principal
Pulpă de rață confiată în casă şi muşchiuleț de porc
cu sos de hribi cu piure de cartofi cu busuioc și parmezan
Salată de ardei copt cu pătrunjel și roșii cherry
Desert
Tort de ciocolată cu cremă de coniac
Meniuri Bufet
Românesc
39 euro/pers.
Aperitiv rece
Salată de boeuf
Salată de icre de crap
Platou de brânzeturi: caşcaval, telemea , brânză de burduf,
bulgaraşi de brânză dulce cu chimen şi mărar,
Platou de mezeluri: muşchi de porc crud-uscat, salam de Sibiu,
file de pui afumat, babic, ghiudem, pastramă de rață
Platou țărănesc: toba, lebăr, slăninuță afumată, jambon afumat,
jumări, ceapă roşie, ridichi, şorici
Zacuscă
Fasole bătută
Legume fresh
Aperitiv cald
Carne afumată la grill, cotlete de berbecuț , cârnați boiereşti
Pui la rotisor
Păstrăv în crustă de mălai prăjit
Garnituri
Cartofi munteneşti
Mămăliguță
Piure de cartofi
Salate
Murături
Salată verde
Salată de sfeclă roşie
Desert
Plăcintă cu mere
Mere coapte cu stafide şi scorțişoară
Plăcintă cu brânză de vaci şi stafide
Cozonac cu nucă
Internaţional
43 euro/pers.
Aperitiv rece
Salată Waldorf cu pui şi stafide
Salată cu fasole verde şi fructe de mare
Salată Caesar cu fulgi de parmezan
Platouri de antipasti: mozzarella bocconcini, gorgonzola, pecorino, emmentaler,
chedar, anghinare, roşii uscate, prosciutto crudo, salam Italian uscat, chorizo,
ruccola, cantaloupe, roşii cherry
Mix de bruschete: roşii şi busuioc, file de anoa, somon
Ruladă de pui cu merişoare
Rulou de vițel cu prune uscate
Ruladă de caşcaval cu vanilie şi nucă de cocos
Aperitiv cald
Pui umplut cu brânză de capră şi ardei copt
Somon la tavă cu sos Dijon
Antricot de vită grill
Rasol de miel cu sos de roşii cu mentă
Garnituri
Cartofi munteneşti
Mămăliguță
Piure de cartofi
Salate
Murături
Salată verde
Salată de sfeclă roşie
Desert
Plăcintă cu mere
Mere coapte cu stafide şi scortisoara
Plăcintă cu brânză de vaci şi stafide
Cozonac cu nucă
Open Bar
