Fericirea adevărată constă în comoara de momente memorabile, de amintiri neprețuite pe care le adunăm de-a lungul vieții, amintiri valoroase ce se clădesc pe descoperiri, experiențe, locuri, obiceiuri şi tradiții pe care le explorăm cu o minte deschisă şi curiozitate fără limite.
NOUA Noastră Călătorie Gastronomică este inspirată din fermecătoarea şi intrigantă Paralela 45, de tainele sale şi oraşele pe care le traversează şi se naşte din dorința de a le oferi celor ce aleg şi realeg să pornească alături de noi în Incursiuni Gastronomice Unice, Experiențe Multisenzoriale, Ospitalitate de Familie şi Gastronomie cu Suflet, Bucurie şi Clipe Neprețuite, alături de cei dragi.
289 lei / pers.
Data: 13 martie
Program 11:00 – 15:00
Rezervări de minim 4 persoane.
Bonjour! Voulez-vous venir à Bordeaux? La Cité du Vin ne aşteaptă! Magicul Portal al Călătoriilor Gastronomice în Timp şi Spațiu, Veranda Dintre Vii, vă invită să descoperiți PRIMA destinație din Triada GastroXperiențelor Bordeaux – Toscana – Dealu Mare.
În Bordeaux-ul Verandei dintre Vii, totul evoluează în jurul vinului, la fel şi magnifique-ul meniu creat de Chef Nico Lontras şi Echipa Casa Timiş. De la feluritele antreuri rafinate, la coq au vin şi moules marinière, am ales să creăm delicii culinare ce sublimează sau sunt învăluite în celebra şi prețioasa licoare….
Rezervă-ți biletele şi surprinde-i pe cei dragi cu o călătorie în Bordeaux!
MENIU
***
ANTREURI
Baby spanac cu brânză de capră şi semințe de pin
Salată Niçoise – cu ton, fasole verde şi ouă fierte
Pestou cu roşii cherry
Porc Rillettes
Terină de foie gras cu smochine
Platou Charcuterie
Baby calamar cu sos tartar
Platou de brânzeturi franțuzeşti cu dulceață de ceapă
Pâine artizanală din Franța
Dressing: ulei de măsline, vinegrette cu miere şi muştar, lămâie cu ierburi de Provence
SUPĂ
Supă franțuzească de ceapă
Supă de peşte
PREPARATE CALDE
Coq au vin
Moules Marinière
Confit de Canard
Entrecôte à la Bordelaise
Varză roşie cu vin roşu cu stafide
Fasole verde cu migdale si usturoi
Cepès de Bordeaux (Ciuperci Porcini)
Cartofi au Gratin
Sparanghel în sos alb cu trufe
DESERT
Petits fours
Macaroons
***
Micuții oaspeți cu vârsta între 1-3 ani beneficiază de gratuitate, iar cei între 3 și 11 ani beneficiază de o reducere de 50%, copiii peste 12 ani achita integral.
289 lei / pers.
Data: 20 martie
Program 11:00 – 15:00
Rezervări de minim 4 persoane.
Ciao Principi şi Principese! Datorită condițiilor gastronomice irezistibile, am ales Toscana ca a DOUA escală din Triada GastroXperientelor Bordeaux – Toscana – Dealu Mare de pe Paralela 45!
Din interiorul Verandei dintre Vii, îl putem zări pe Chef Nico Lontras care ne semnalizează culoarul pe care, odată ajunşi în delicioasa Italie, poftele nostre gastronomice, pot ateriza.
Ştiu ca sunteți tentați, însa vă rugăm, să nu vă opriți la prima poarta gastronomică a renumitelor antreuri italienesti cu vitello tonnato, brânzeturi ademenitoare şi focaccia pufoasă făcută în casă. Vă aşteaptă felurite delicii care mai de care mai ademenitoare, tiramisù, pancotta şi cannoli autentice.
Grăbeşte-te să-ți rezervi locul acum şi răspunde rapid la intrebarea: Pe cine iei cu tine?
MENIU
***
ANTREURI
Capresse
Prosciutto melone cu rucola şi parmezan
Vitello tonnato
Antipasti
Platouri cu brânzeturi
Ciuperci umplute cu ricotta şi spanac
Salată cu fructe de mare marinate cu ulei de măsline
Salată Caesar
Măsline marinate
Anghinare marinate
Pomodori secchi
Mix de salată verde
Foccacia
Grisine
Dressing: ulei de măsline, oțet balsamic, dressing cu lămâie şi oregano
SUPĂ
Zuppa Toscana
Minestrone
PREPARATE CALDE
Pui Parmiggiano
Ragù Toscano al forno cu pasta penne
Tagliata di Manzo
Polpo alla Luciana – caracatiță
Risotto cu trufe
Sparanghel cu parmezan
Cartofi la captor
Pepperonata
DESERT
Tiramisù
Panna Cotta
Cannoli
***
Micuții oaspeți cu vârsta între 1-3 ani beneficiază de gratuitate, iar cei între 3 și 11 ani beneficiază de o reducere de 50%, copiii peste 12 ani achita integral.
289 lei / pers.
Data: 27 martie
Program 11:00 – 15:00
Rezervări de minim 4 persoane.
Dragi Pasageri, am ajuns ACASĂ la Casa Timis, în cea de-a TREIA şi ultima destinație din memorabila Triada a GastroXperiențelor Bordeaux – Toscana – Dealu Mare pe Paralela 45.
Uraaaaa! Unde e mai bine ca acasă?!
E ocazia perfectă să ne bucurăm din plin că am ajuns în PATRIA VINURILOR ROŞII, a Tradițiilor, a Rafinamentului şi a Autenticei Ospitălități de Familie Românesti pe care nu le-am picurat, ci le-am turnat din plin în meniul creat de Chef Nico Lontras şi Echipa Casa Timiş.
Musai să rezervi bilet pentru tine şi cei dragi şi să le arați celor ce ni s-au alăturat din Bordeaux şi Toscana, cum se sărbătoreşte cu adevărat româneşte Via, Vinul şi Viața!
MENIU
***
ANTREURI
Salată de vinete
Zacuscă cu ciuperci de pădure
Mix de salată verde
Fasole bătută cu trufe
Salată de roşii cu pesto de leuştean
Salata de păstrăv afumat
Salată de icre
Delicatese româneşti
Salată de conopidă
Salată de sfeclă cu hrean
Salată de murături
Salată de ciuperci cu nuci
Brânzeturi româneşti
Pâine de casă cu cartofi
Dressing: oțet cu ulei presat la rece
SUPĂ
Ciorbă de Buzău cu afumătură
Borş de cocoş
PREPARATE CALDE
Saramură cu file de biban
Ceafă de mangaliță gătită domol
Sarmale de vita în foi de viță
Pastramă de miel în sos de vin roşu
Cremă de mămăligă
Cartofi cu rozmarin la cuptor
Praz cu măsline
Ghiveci de legume
Sos de prune afumat
Smântană de la fermă
Ardei iute
Ciuperci murate
DESERT
Tartă cu brânza de vaci şi stafide
Plăcintă de casă cu mere
Gogoşi cu smântână şi gem de afine din livada noastră
***
Micuții oaspeți cu vârsta între 1-3 ani beneficiază de gratuitate, iar cei între 3 și 11 ani beneficiază de o reducere de 50%, copiii peste 12 ani achita integral.
GDPR/Disclaimer
Prin participarea la eveniment persoanele iau la cunoștință că:
Abonează-te la newsletter
și alătură-te Familiei Casa Timiș
Fiecarui preparat I se va asocia un vin Casa Timis. Bautura va fi in SIstem free-flow.
2275 lei
Programul Immune Boost stimulează, întărește și activează sistemul imunitar, pilonul sănătății noastre. Ajută corpul să reacționeze eficient împotriva amenințărilor virale, bacteriene și parazitologice și conferă rezistență la bolile infecțioase.
Toate programele noastre pot fi făcute ambulatoriu dar pentru un efect profund vă recomandăm să petreceți în locație aceste zile pentru completarea stării de bine și potențarea efectelor terapiilor.
Deasemeni, vă recomandăm să reluați aceste programe cel puțin o data pe lună pentru o susțnere constantă a stării de sănătate și vitalitate.
4135 ron
Programul nostru “Embrace Emotional Detox” se concentrează atât pe corp, cât și pe minte, pentru a îmbunătăți întregul organism și a crește eficiența sa. În timpul acestui program, corpul tău va învăța să lupte mai eficient împotriva poluanților, iar tu vei observa o creștere semnificativă a nivelului de energie și a stării tale de bine.
Fiecare terapie din programul nostru este adaptată nevoilor tale individuale, iar durata programului poate începe de la 5 zile. Prețul indicat este pentru un program de 5 zile, iar prețul final pentru un program prelungit va fi stabilit în funcție de planul personalizat pe care îl vom elabora împreună.
Toate programele noastre pot fi făcute ambulatoriu dar pentru un efect profund vă recomandăm să petreceți în locație aceste zile pentru completarea stării de bine și potențarea efectelor terapiilor.
Deasemeni, vă recomandăm să reluați aceste programe cel puțin o data pe lună pentru o susțnere constantă a stării de sănătate și vitalitate.
3145 ron/ 3960 ron
Credem cu tărie în abordarea cu blândețe și grație a procesului de inaintare in vârstă.
Ne dorim să vă bucurați de o viață plină de semnificație și să profitați din plin de fiecare an, iar programul Gracefully Ageing este conceput pentru a vă ajuta să obțineți această stare. Nu căutăm veșnicia tinereții, ci să sărbătorim experiența, vitalitatea fizică și mentală, un sistem imunitar puternic și o transcendere plină de grație a anotimpurilor vieții.
Toate programele noastre pot fi făcute ambulatoriu dar pentru un efect profund vă recomandăm să petreceți în locație aceste zile pentru completarea stării de bine și potențarea efectelor terapiilor.
Deasemeni, vă recomandăm să reluați aceste programe cel puțin o data pe lună pentru o susțnere constantă a stării de sănătate și vitalitate.